FENACELBRA
Recall de massas de trigo BARILLA
COMUNICADO BARILLA "Tendo a qualidade e a segurança de seus produtos como máxima prioridade, a Barilla do Brasil Ltda. comunica o...
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FENACELBRA
27 de mai.
ACELBRA-DF lança documento orientador para atendimentos de pacientes com doença celíaca em ambiente hospitalar
Com o intuito de proporcionar maior segurança alimentar em ambiente hospitalar às pessoas com doença celíaca (DC) e outras desordens...
Dr Fernando Valério
30 de jun. de 2023
A moda da dieta sem glúten...
Há muitos anos, muitas pessoas optaram pela dieta sem glúten. Apesar de muito questionamento a respeito disso, pessoas sem desordens...
FENACELBRA
3 de abr. de 2022
Celíacos, nossa saúde depende de nossas escolhas
A Doença Celíaca é uma doença autoimune, desencadeada pela ingestão de glúten em indivíduos geneticamente predispostos. O glúten é um...
Dr Fernando Valério
4 de set. de 2021
Qual o problema com o glúten?
Dr. Fernando Valério - Gastroenterologista Qual o nosso problema com o glúten? Por que lidamos tão mal com ele? A questão é que o nosso...
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